Grand Zattry a été fondée par des groupes ethniques locaux, principalement les Bété, qui sont les habitants autochtones de la région. La ville a évolué à partir de petits villages qui se sont agrandis grâce à l'agriculture et au commerce. Les Bété, réputés pour leur culture du cacao et du café, ont contribué à la prospérité économique de la région.

Durant la période coloniale française, Grand Zattry, comme de nombreuses autres localités ivoiriennes, a été intégrée dans le système administratif et économique des colons. Les infrastructures, telles que les routes et les écoles, ont été développées pour faciliter l'exportation des produits agricoles et l'administration coloniale.

Après l'indépendance de la Côte d'Ivoire en 1960, Grand Zattry a continué à se développer, malgré certains défis liés à la gestion des ressources et aux infrastructures. La ville a bénéficié des politiques de développement national qui visaient à améliorer les conditions de vie dans les zones rurales.

Aujourd'hui, Grand Zattry reste principalement une communauté agricole. La culture du cacao et du café demeure au cœur de l'économie locale, mais d'autres cultures vivrières et l'élevage jouent également un rôle important. La ville est connue pour ses traditions culturelles et ses festivités qui reflètent la riche histoire des Bété.

Comme de nombreuses villes rurales en Côte d'Ivoire, Grand Zattry fait face à des défis tels que le manque d'infrastructures modernes, l'accès limité à l'éducation supérieure et aux soins de santé, et la nécessité de diversifier son économie. Les initiatives locales et les projets de développement, souvent en partenariat avec des ONG et le gouvernement, visent à améliorer les conditions de vie et à assurer un développement durable pour les futures générations.